Auf gut 1.200 Metern Höhe liegt Kintamani – mit weitem Blick über die Caldera des Vulkans Batur und den gleichnamigen See, seit 2012 Teil eines UNESCO Global Geoparks. Hier oben ist die Luft spürbar frischer als an der Küste: Packen Sie eine leichte Jacke ein, die Berge Balis können angenehm kühl sein.
Kintamani-Arabica – Indonesiens erste geschützte Herkunft
Der Arabica-Kaffee aus Kintamani war die erste geschützte Herkunftsbezeichnung Indonesiens – vergleichbar mit einem Weinsiegel. Auf den kleinen Plantagen entlang der Bergstraße sehen Sie, wie die Kirschen geerntet, getrocknet und geröstet werden, und verkosten anschließend in Ruhe: verschiedene Kaffees, dazu Kakao und aromatisierte Kräutertees – alles im Sitzen, mit Aussicht.
Ehrlich zum Kopi Luwak
Vielerorts wird der berühmte „Katzenkaffee" Kopi Luwak angeboten. Weil die Schleichkatzen dafür oft in Käfigen gehalten werden, verzichten wir bewusst auf diese Verkostung – der frisch geröstete Kintamani-Arabica ist ohnehin der bessere Kaffee.
Orangen, Berggemüse & Markttreiben
- Die Kintamani-Orange ist auf ganz Bali berühmt – süß, saftig und direkt vom Baum.
- Auf den fruchtbaren Vulkanböden wachsen Kohl, Bohnen und Tomaten für die ganze Insel.
- Je nach Saison probieren wir, was gerade geerntet wird – vom Baum in die Hand.
- Der Aussichtspunkt von Penelokan ist nur wenige Schritte vom Parkplatz entfernt.
Eine Tasse Kaffee, ein Blick über die Caldera, kühle Luft – manchmal ist ein Zwischenstopp das eigentliche Ziel.